Carbonara is the most famous pasta recipe in the world. But how did it all start? Rome, 1944.
An Italian cook meets a young American soldier with a mission: to set up a special meal for the Allied forces stationed in the city. Discover the legend behind the origins of carbonara, a dish prepared for the first time to take care of someone that’s still continuing today to bring everyone together. On April 6th for #CarbonaraDay prepare a carbonara for whoever you care. Inspired by this story of caring, Barilla, who has always believed in the power of pasta to unite everyone, turned #Carbonara into #CareBonara, the ideal recipe to take care of people.
And to make a real gesture of care, Barilla will be next to Food For Soul – the nonprofit founded by chef Massimo Bottura and Lara Gilmore – supporting their mission and sustainability initiatives around the world, with a donation of 1 million pasta dishes throughout 2021, nourishing socially vulnerable individuals through the organization’s operational partners in Refettorio projects in Europe, the Americas and Asia.
Carbonara diventa Carebonara. In un cortometraggio Barilla l’origine della pasta e il suo potere di unire le persone
IlSole24Ore – Barilla dedica un cortometraggio alla leggenda della carbonara nata da un’unione tra culture diverse e lancia Carebonara, una call to action per partecipare al #CarbonaraDay il 6 aprile preparando un piatto di carbonara per qualcuno a cui teniamo. Barilla donerà a Food For Soul 1 milione di piatti di pasta per tutto il 2021.
Le storie sono potenti, soprattutto quando rimangono cariche di significato nel corso del tempo. Con l’avvicinarsi del Carbonara day del 6 aprile, Barilla lancia un cortometraggio per rivelare una delle storie più affascinanti dedicata alle origini della ricetta di pasta numero uno al mondo.
La leggenda narra che la Carbonara sia nata dall’unione di culture diverse, quando negli anni ’40 un giovane soldato americano e un cuoco italiano si incontrarono a Roma ed ebbero l’idea di abbinare il bacon americano, la pasta italiana e le uova per sfamare le truppe, dando così vita al piatto di pasta più amato e discusso di sempre.
“Carebonara”, lo spot della Barilla con Claudio Santamaria per il Carbonara Day.
Skytg24 – Il cortometraggio, girato dal regista belga Xavier Mairesse, si ispira alla versione secondo cui la celebre ricetta di pasta è nata dall’incontro tra un soldato americano e un cuoco italiano negli anni ’40. Per l’azienda è “la ricetta ideale per prendersi cura delle persone che ci circondano”.
