GialloZafferano – È iniziato il conto alla rovescia per pranzo, cena e Vigilia… il Natale si avvicina e fervono i preparativi per passare memorabili giornate in famiglia all’insegna del buon umore e del buon cibo! Se ancora vi state chiedendo come si comporrà il vostro menù della Vigilia o il menù di Natale, quali antipasti, primi e secondi sfiziosi da preparare, siamo qui per aiutarvi con le nostre ghiotte proposte a cui ispirarvi,alcune più laboriose e altre più facili, da preparare per i pranzi e le cene delle feste… vi faranno compagnia fino a Capodanno!
Antipasti di Natale
Non c’è pranzo o cenone di Natale che non inizi con una ricca tavola di antipasti, tanto buoni quanto belli da vedere! Se volete puntare sull’effetto scenografico, sorprendete i vostri ospiti con una sontuosa piramide di profiteroles salati, farciti con vari ripieni… nessuno saprà resistere dal rubare un bigné! Oppure scegliete un classico come il salmone affumicato da proporre in abbinamento al pane nero in una versione elegante e sfiziosa come quella realizzata nella ricetta della torta di salmone. Se invece preferite un finger food semplice ma allo stesso tempo originale, le barchette di indivia ai formaggi sono un’ottima soluzione: personalizzando le creme secondo i gusti dei vostri ospiti, soddisferete tutti col minimo sforzo.
